6月3日上午,由何北村团总支、何市中心小学、知恩公益社联合开展的“学在‘禾’融,乐在何北”青少年乡村研学路线推广项目”第三站来到何北村千村美居“网红打卡点”——面店角。
何北村面店角位于何北村法灯片区5组,何北村西南角,共有29户居民,西靠白茆塘。何北村面店角“千村美居”项目于2020年通过验收,已打造成“绕池闲步看鱼游,面店角上弄钓舟”的悠闲景象,将“支小面”党建特色IP融入创意墙绘,建设周边村民美丽庭院风景线。
爱阅读,识小麦。团员志愿者首先向大家介绍了今天的活动地点“面店角”的历史小故事:相传古代这一带井水做的面条和豆腐非常好吃,加之面店角也算是当时赶路人歇脚的地方,所以这边的面店和豆腐坊非常有名,渐渐地大家就把这里叫做面店角。如今,经过何北村党委的精心打造,这里俨然成为千村美居“网红打卡点”,吸引着更多人前来了解这片小村庄的故事。而今天的活动主题便是体验这处千村美居点位的农耕文化,由团员志愿者带领青少年进行割麦、脱壳、碾磨成粉的过程。团员志愿者向青少年们推荐了阅读书籍《丰收的粮食》,科普了小麦的生长过程、变成面粉的过程、面粉的种类用途以及其他麦类知识等。
勤劳作,制面食。大家在对小麦有一定认识后,便整齐地排好队伍跟着团员志愿者们来到麦田边,在何北村团员志愿者的教授下,大家使用农具镰刀将麦子一把一把地割下,并集中放在地上用锤子轻轻地捶打麦穗,将小麦颗粒从麦穗上分离下来。随后,小朋友们带着自己辛苦丰收来的小麦回到活动场地,使用手动磨谷器将麦子进行脱壳,在团员志愿者的指导下,使用研磨碾子将脱了壳的麦子进行研磨,经过小朋友们粗加工的面粉虽然没有那么白净细腻,但是这样的过程足以让孩子们感悟到了农民们的辛苦。
本次活动还邀请了何北村村民志愿者顾磊,他与家人一起在支塘镇上拥有一家生煎包店铺,吃过他家生煎的食客总是连连称赞。今天,顾师傅带来了他的面点制作工具,也让小朋友们体验一番生煎的制作过程。
趣分类 涨知识。活动临近6月5日——第52个世界环境日,今年的宣传主题为“建设人与自然和谐共生的现代化”,何北村垃圾分类团员志愿者带领青少年通过“分类达人挑战赛”飞行棋、垃圾分类沙包游戏、垃圾分类宣传册科普讲解等形式,培养青少年“保护环境、人人有责”的意识,并呼吁大家保护我们赖以生存的自然环境,践行生态文明思想,倡导健康生活方式,共建共享绿色家园。





