近日，姑苏区平江街道新湘苑社区热闹非凡，曾在端午节裹出48种花式造型的 “苏州粽子达人”凌恩斌走进社区指导辖区党员、青年团员、热心居民如何裹出花式“兔粽”。

       “兔粽”到底怎么裹呢？只见凌恩斌两手食指、中指夹住粽叶，再往下翻，巧手来回翻折，做成兔子身体的外形，然后一边左手固定，一边右手往“兔身”里灌入准备好的糯米，用线将兔身匝紧固定。竖起的粽叶则用剪刀精心剪出两个兔耳朵，最后用红线为兔子安上眼睛，一只可爱的“粽兔”就成形了！

       现场，凌恩斌一边指导大家如何裹出兔粽，一边聊起他儿时长辈们是如何教他裹各式各样的粽子，居民们感到受益匪浅。